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新奧爾良雞翅
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姆潭蚊負鼻

去買配料的時候,本來是想買鹽焗雞粉的,但檔口老闆說這款“新奧爾良”也很不錯,很時尚的。果然,配料包裝的封面上也有寫著“時尚中的經典品味”。這種口味在肯德基裡面吃過,但是自己做的還沒嘗試過,好吧,試一回吧。做法很簡單,味道也不錯兒子時喜歡得不得了,一下子吃了兩三個。

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 400g
適量
新奧爾良醃料 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買回來的冰鮮雞中翅沖洗一下後用清水泡十分鐘。
  • 步驟 2/7
    準備新奧爾良醃料。
  • 步驟 3/7
    把醃料倒入雞亦中拌均勻,醃20分鐘。
  • 步驟 4/7
    燒熱平底鍋,下油。
  • 步驟 5/7
    下雞翅。
  • 步驟 6/7
    把雞翅兩邊煎黃,把醃汁倒進來加蓋燜五分鐘。
  • 步驟 7/7
    出鍋上碟。
小貼士

冰鮮的雞翅買回來後要用水泡,讓雞翅充分解凍。

釋出於 2019-11-06
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