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微波爐版新奧爾良烤翅
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池漁之戀淚潵

女兒喜歡吃KFC的新奧爾良烤翅，不過每次去吃我都覺得太貴了，而且衛生問題也令人擔憂。所以我有空就自己在家用微波爐烤給她吃，不過如果家裡有烤箱的話，用烤箱烤更好。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 8個
雞小腿 6個
油 適量
新奧爾良粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新奧爾良粉兌20克水,攪溶。
  • 步驟 2/6
    雞翅洗淨，濾水。放入兌好的新奧爾良粉，拌勻。放入冰箱冷藏醃製12小時以上。醃製過程中要拿出來翻拌兩次。
  • 步驟 3/6
    醃製好的雞翅擺放在微波爐烤架上。在雞翅上刷上一層油。
  • 步驟 4/6
    放入微波爐，啟動燒烤鍵，烤22分鐘。
  • 步驟 5/6
    烤好取出微波爐。
  • 步驟 6/6
    擺盤。
小貼士

在醃製過程中記得要拿出來翻拌一下，這樣才醃得比較均勻，而且也比較入味。

釋出於 2019-11-07
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