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新奧爾良孜然烤翅
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酷酷pedestrian

買回來烤箱一直用來做蛋糕，先生都有意見了，於是今晚出一鍋葷的出來平衡一下他，可能真的好吃吧，竟然一會兒時間就殺了個精光

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 250g
雞翅 250g
油 適量
鹽 適量
蜂蜜 少許
蒜頭 1個
孜然 少許
新奧爾良燒烤粉 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿雞翅洗淨，瀝乾水分備用。用牙籤在雞腿雞肉上扎一些洞，以便更好的入味
  • 步驟 2/6
    新奧爾良燒烤粉用水衝開，倒入裝有雞翅雞腿的盆中。蒜頭切碎撒入盆中，倒入少許鹽（家裡剛好也有燒烤汁，我也加了一點）放入冰箱，醃製12小時
  • 步驟 3/6
    烤盤鋪一張錫紙，將醃好的雞腿雞翅排上烤盤中，蜂蜜兌少許的食用油，用刷子每個都刷一遍。烤箱中層，220度（具體依個人烤箱而定）先烤15分鐘。
  • 步驟 4/6
    15分鐘時間到，取出烤盤，將雞腿雞翅翻過來，再用蜂蜜刷上一遍，再進烤箱烤15分鐘
  • 步驟 5/6
    第二次刷完蜂蜜的樣子
  • 步驟 6/6
    即將出爐的時候撒上孜然。成品圖
小貼士

雞腿雞翅要用先扎些洞，這樣才方便入味

釋出於 2019-11-04
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