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新奧爾良味煎雞翅
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世界和平愛豆發財

今天的雞翅依然是用我的大帥鍋-----雙立人的煎炒鍋。我感覺這個鍋底比較厚，受熱均勻，就用它試試煎雞翅，結果真的很棒！比烤箱更快捷、也更節省銀兩哦！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 400g
新奧爾良醃肉料 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞翅用清水泡一下
  • 步驟 2/12
    控幹 改刀這樣容易入味
  • 步驟 3/12
    新奧爾良的醃肉料用清水攪拌好
  • 步驟 4/12
    放入雞翅
  • 步驟 5/12
    再放入一些生抽 料酒 鹽 覆上保鮮膜 放入冰箱裡醃12小時
  • 步驟 6/12
    帥鍋出場 無需點火
  • 步驟 7/12
    醃好的雞翅
  • 步驟 8/12
    擺放在鍋底 稍稍帶一點料汁
  • 步驟 9/12
    蓋上鍋蓋 小火煎4分鐘左右
  • 步驟 10/12
    翻個 放入一些料汁
  • 步驟 11/12
    又煎了五分鐘 又重複了一次10 的步驟
  • 步驟 12/12
    撒一些芝麻就可上桌了
小貼士

最後有點時間長了 應在短一點時間 更好

釋出於 2019-11-25
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