小時候記事起,
每年過年家裡飯桌上必有雞,
各種做法的雞~
慢慢的對雞就沒有什麼好印象了。
直到肯爺爺家出了新奧爾良口味的雞翅,
從此這款雞翅成為我每次必點的一款小食。
而現在,超市裡有很多賣新奧爾良烤雞、雞腿雞翅的,出於健康考慮,再加上我那麼愛吃,必須動起來了……
方法特別特別簡單,總結起來就是:
醃、烤、吃!適合所有懶人~
缺點就是時間比較長,
但是,在烤箱裡烤著,
能吃到外焦裡嫩、就著鮮美湯汁的雞,
時間長點又何妨?
推薦喜歡新奧爾良口味的小夥伴們,嘗試一下喲!
三黃雞,外面很便宜的,不能用母雞啊、農家雞之類的,肉太老,不適合做這款烤雞喲!
投入的醃肉料口味不是很重口,空口就可以吃,味道很不錯。
烤箱把雞身上的油都烤出來了,所以熱量比外頭炸雞少太多了~健康又美味。
祝大家雞年大吉,身體棒棒,吉祥如意!