燉雞翅琵琶腿 - 燉雞翅琵琶腿的做法,燉雞翅琵琶腿怎麼做好吃,燉雞翅琵琶腿的家常做法 - 京細菜譜

燉雞翅琵琶腿

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廁所裡的雨丹

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小胖最喜歡吃可樂雞翅了，可是可樂總喝多了終歸對身體不好。

今天的雞翅和琵琶腿就不放可樂了，燉出來也一樣好吃。

食材

雞翅中 4只

琵琶腿 4只

油適量

鹽適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

洗乾淨食材。
步驟 2/13

在琵琶腿上劃幾刀。
步驟 3/13

開水下鍋，焯幾分鐘。
步驟 4/13

蔥、姜切小塊，準備花椒、大料，幹辣椒。
步驟 5/13

將所有的調料放入碗中，加入適量老抽、生抽和料酒。
步驟 6/13

鍋中放油，大火燒開，倒入食材。
步驟 7/13

再倒入調料。
步驟 8/13

翻炒均勻後加水。
步驟 9/13

水要加足，沒過食材。
步驟 10/13

蓋上鍋蓋開始大火燉。
步驟 11/13

燉至八分熟時加入適量的鹽。
步驟 12/13

再小火燉至熟。
步驟 13/13

出鍋裝盤即可。

小貼士

在琵琶腿上劃幾刀可以方便入味。

釋出於 2022-08-06