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滷雞翅
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世界和平愛豆發財

滷雞翅，就是根據個人的喜好調好調味料，加適量的水燜煮雞翅，使其入味。這種做法少去了煎炒烹炸，製作簡單環保健康，有興趣的話試試看。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 800g
水 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
香料 適量
乾紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅提前用清水泡淨血水。
  • 步驟 2/8
    各種香料、幹辣椒。
  • 步驟 3/8
    取碗1只，加生抽、老抽、鹽。
  • 步驟 4/8
    鍋內坐水，下雞翅。
  • 步驟 5/8
    下香料、乾紅辣椒。
  • 步驟 6/8
    下調料。
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋中火燉。上汽後燉10分鐘。關火燜，直到氣體洩完。
  • 步驟 8/8
    滷好的雞翅。
小貼士

1、雞翅提前泡淨血水。

2、蓋上鍋蓋中火燉。上汽後燉10分鐘。關火燜，直到氣體洩完。

釋出於 2022-07-12
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