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滷雞翅
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小袋鼠打怪獸

我家孩子挑食，很多肉食都不愛吃，雞身上就只吃雞翅和雞腳了，而且只有滷的或烤的他才喜歡，做媽媽的只能挑選他喜歡的食物做給他吃了，真是用心良苦吧，呵呵，今天滷的雞翅真的覺得漂亮也好吃，喜歡的親也可以自己試試喲。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 5個
油 適量
鹽 適量
滷料包 半包
花椒 半勺
幹辣椒 適量
八角 2個
姜 適量
料酒 1勺
白糖 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備半包滷料包。
  • 步驟 2/6
    準備花椒、幹辣椒、八角。
  • 步驟 3/6
    雞翅洗淨待用。
  • 步驟 4/6
    鍋加水，放入滷料包，八角，花椒，幹辣椒，料酒，薑片，雞翅、鹽、白糖。
  • 步驟 5/6
    大火燒開後轉小火滷。
  • 步驟 6/6
    二十分鐘後就可以挑出雞翅，慢慢品嚐了。
小貼士

1、滷料可以自己調配，一般常用的就是花椒、辣椒、花椒、香葉、桂皮等。

2、滷湯滷肉後，可以存入冰箱，以後鹵素菜如豆皮、海帶、蓮藕都非常好吃。

釋出於 2019-11-15
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