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糖醋魚
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蒼茫lining

糖醋魚塊這麼做好吃,魚肉鮮嫩入味一點都不腥,做法還簡單

時間:30分鐘-1小時
食材
鯉魚 1條
白糖 5g
白醋 5g
生抽 5g
料酒 5g
生粉 5g
番茄醬 10g
蒜 適量
姜 適量
蔥 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有材料
  • 步驟 2/10
    兩邊都切3裡米口，不要切太下去
  • 步驟 3/10
    把胡椒粉，鹽，料酒塗抹於魚全身放10分鐘
  • 步驟 4/10
    生粉放適量的水調勻
  • 步驟 5/10
    調好生粉塗抹於魚全身
  • 步驟 6/10
    蔥，蒜，姜切碎
  • 步驟 7/10
    鍋下油燒7分熱，下魚煎至兩面金黃色
  • 步驟 8/10
    煎好的鯉魚放碟子上
  • 步驟 9/10
    鍋裡剩下的油把材料都倒下去炒熱倒入鯉魚身上
  • 步驟 10/10
    出鍋，酸酸甜甜好開胃
小貼士

煎的時候要小火，不要太急性想一下就弄好哦?

釋出於 2019-11-25
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