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糖醋魚
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魂夢歸他處殳

魚是我家最喜歡吃的菜。不管是煮的還是炸的都喜歡，一大早我就跑到魚市場買了一條20斤大草魚。回來後我做了三盤不同口味的魚。下面就給你們先介紹糖醋魚。

時間:10分鐘內
食材
魚 400g
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
糖 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把草魚切成小塊；
  • 步驟 2/11
    用鹽和澱粉；
  • 步驟 3/11
    還有料酒和辣椒粉，攪拌均勻醃製一會；
  • 步驟 4/11
    蔥切斜長段；
  • 步驟 5/11
    魚煎黃；
  • 步驟 6/11
    兩邊都煎；
  • 步驟 7/11
    鍋裡倒油，鍋裡放蔥蒜炒一下，放醋；
  • 步驟 8/11
    放糖；
  • 步驟 9/11
    把魚放進去；
  • 步驟 10/11
    收汁，即可；
  • 步驟 11/11
    入盤上桌。
小貼士

酸酸甜甜，很下飯。

釋出於 2022-10-21
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