糖醋魚
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這才是地道的糖醋魚!簡單易學又正宗,酸甜可口,孩子超級喜歡
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
把魚洗乾淨，在上面劃兩刀，用料酒和姜醃半小時 -
步驟 2/10
準備好蒜蓉，薑片，蔥段和香菜，
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步驟 3/10
用脆炸粉和澱粉加水調成糊
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步驟 4/10
充分攪拌好
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步驟 5/10
把糊塗在魚上
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步驟 6/10
用薑片在鍋底塗層薑汁，這樣就不會容易粘鍋
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步驟 7/10
放油煮到五分熱
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步驟 8/10
把魚放進去炸成金黃色即可
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步驟 9/10
鍋裡留點油，放姜蔥蒜爆香，加番茄醬，醬油，料酒，白醋，白糖，加水煮開
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步驟 10/10
把香菜鋪在魚上面，然後將煮開的糖醋汁，一道美味佳餚就完成咯^o^
小貼士
煎魚前先在鍋底塗一層薑汁，這樣就不會容易粘鍋哦～
釋出於 2020-03-11
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