糖醋魚 - 糖醋魚的做法,糖醋魚怎麼做好吃,糖醋魚的家常做法 - 京細菜譜

糖醋魚

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這才是地道的糖醋魚!簡單易學又正宗,酸甜可口,孩子超級喜歡

時間:10-30分鐘

食材

鯽魚 1條

香菜少許

蒜蓉少許

薑片少許

蔥少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

把魚洗乾淨，在上面劃兩刀，用料酒和姜醃半小時
步驟 2/10

準備好蒜蓉，薑片，蔥段和香菜，
步驟 3/10

用脆炸粉和澱粉加水調成糊
步驟 4/10

充分攪拌好
步驟 5/10

把糊塗在魚上
步驟 6/10

用薑片在鍋底塗層薑汁，這樣就不會容易粘鍋
步驟 7/10

放油煮到五分熱
步驟 8/10

把魚放進去炸成金黃色即可
步驟 9/10

鍋裡留點油，放姜蔥蒜爆香，加番茄醬，醬油，料酒，白醋，白糖，加水煮開
步驟 10/10

把香菜鋪在魚上面，然後將煮開的糖醋汁，一道美味佳餚就完成咯^o^

小貼士

煎魚前先在鍋底塗一層薑汁，這樣就不會容易粘鍋哦～

釋出於 2020-03-11