糖醋魚
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牧野-Y
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我做的這道糖醋魚比較簡單，如果做工複雜一些可以先炸後淋湯汁，只是本人愚拙，掌握不好魚的炸制時間，所以做了一道簡單的糖醋魚，傳統的糖醋魚，濟南傳統風味，香酥酸甜，我做的這道糖醋魚味道也不錯，在我拍成品圖的時候兒子特意從我們家剛買來的鮮花上摘下一朵，增添一些節日的氣息。希望大家喜歡。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將魚去鱗，取出內臟，挖去兩腮，洗淨 -
步驟 2/7
將花生油倒入勺內，放入蔥、八角
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步驟 3/7
放入白糖
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步驟 4/7
放入食醋、醬油
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步驟 5/7
在旺火上燒至七成熟時，手提魚尾放入油內
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步驟 6/7
一面成熟，翻個身
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步驟 7/7
出鍋裝盤
小貼士
我們家的白糖只有白砂糖了，但實際上，做著道菜白綿糖更好
釋出於 2024-10-26
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