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素拌三絲
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bachelor-m
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爽口的一道小菜冬天的芸豆燉起來真不是個味。但換個做法,拌成小菜卻是另一種味道!
時間:10-30分鐘
食材
芸豆
100g
土豆
100g
泡發木耳
100g
辣椒油
適量
鹽
適量
味精
適量
蒜
適量
蔥
適量
韓國辣椒醬
適量
糖
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
芸豆洗淨切絲
步驟 2/7
土豆去皮洗淨後切成細絲
步驟 3/7
泡發好的木耳切成粗絲
步驟 4/7
土豆絲過開水焯一下,用清水投涼備用。
步驟 5/7
芸豆絲也過開水焯一下,投涼備用。
步驟 6/7
韓國辣椒醬,蔥,蒜準備好
步驟 7/7
將所有的材料放到盆中,加適量的鹽,味精,韓國辣椒醬,糖,醋,拌均。
小貼士
芸豆一定要焯一下,焯熟
木耳我懶了,沒焯,也可以焯一下。
釋出於 2019-11-27
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