今天是端午節,我做了清蒸偏口魚,還買了香香的豬頭肉和香腸,葷菜夠多了,正琢磨著再加個冷盤,看到老公買的京糕即山楂糕,就有了主意,我用鴨梨絲、黃瓜絲和京糕絲做成了爽口、清淡的涼拌三絲,沒想到,大家都非常喜歡吃。
鴨梨削皮後容易變色 可用水洗一下或即吃即拌
用白醋好一些以免影響菜品的顏色