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涼拌三絲(影片)
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京細菜譜

涼拌三絲是一道解膩爽口的涼拌菜,色澤紅亮,汁多味鮮,口感爽脆,胃口不好時,端上這麼一盤,既開胃又可口,健康清淡不油膩。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 半塊
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
油辣子 適量
藤椒油 適量
白芝麻 適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
香醋 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞肉切絲
  • 步驟 2/9
    黃瓜切絲
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 4/9
    黃瓜絲焯水
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔絲焯水
  • 步驟 6/9
    雞胸肉絲焯水
  • 步驟 7/9
    三絲倒入碗中
  • 步驟 8/9
    加入調料
  • 步驟 9/9
    加入香蔥,攪拌均勻
小貼士

1.過水的時間不要太長,拌出來會爽口點。

2.料汁顏色需要色彩,味道重點會更好吃!

釋出於 2019-10-10
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