Name: 涼拌木耳（影片）
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 木耳 30g; 生抽 適量; 香油 適量; 涼拌醋 適量; 香菜 適量; 蔥花 適量

涼拌木耳（影片）

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今天介紹的這道涼拌黑木耳，一年四季都適合食用，不僅做法簡單，且開胃下飯，吃膩了大魚大肉，來一碟涼拌木耳，清脆爽口，不用滿頭大汗的顛勺爆炒，幾分鐘就可以上桌，老少皆宜。

時間:10分鐘內

食材

木耳 30g

生抽適量

香油適量

涼拌醋適量

香菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

木耳泡發
步驟 2/6

將木耳倒入開水裡燙熟，撈出瀝乾水分。
步驟 3/6

香菜和蔥切碎備用
步驟 4/6

燙熟的木耳裡，加入香菜、蔥花
步驟 5/6

加入所有調味料，拌勻。
步驟 6/6

裝盤即可

小貼士

1.喜歡吃辣的可以加入一些辣椒

2.木耳泡發不宜太久，否則口感會不脆！

3.水燒開下木耳時間不宜過長，木耳還是脆脆的比較好吃哦

釋出於 2019-10-22

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