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涼拌木耳
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帥了個Jing_
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才知道,飯店的涼拌木耳為啥脆爽入味,關鍵這一步,木耳香脆爽口
時間:10分鐘內
食材
幹木耳
30g
油
適量
鹽
適量
小紅辣椒
3個
姜蔥蒜
適量
香油
適量
花椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
幹木耳用水泡開,最好提前一個晚上泡
步驟 2/6
用開水將泡好的木耳焯水後撈出用冷水泡一下
步驟 3/6
將配料切好
步驟 4/6
熱鍋燒油,將辣椒放入
步驟 5/6
將熱油澆木耳上面
步驟 6/6
拌均勻即可
小貼士
木耳焯水後用冷水泡過口感與色澤更好
釋出於 2020-09-14
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