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涼拌木耳黃瓜絲-首發
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愛動腦筋的醉柔珊

一直很喜歡吃木耳

喜歡它的口感，無論是涼拌還是熱炒

熱菜裡面最喜歡木耳炒雞蛋

冷盤倒是簡單，拍點蒜撒點醋加上調料拌一拌

美味的涼拌木耳就上桌啦

如果再加上自己喜歡的蔬菜，那就更享受了

就像這道涼拌木耳黃瓜絲

時間:10分鐘內
食材
木耳 50g
黃瓜 50g
蒜 適量
鹽 適量
雞精 適量
醋 適量
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    木耳泡發後撕成小塊，放入沸水中焯水20秒
  • 步驟 2/4
    撈出過涼，瀝乾水分備用
  • 步驟 3/4
    黃瓜洗淨切成絲，和木耳放在一起
  • 步驟 4/4
    蒜拍成蒜末，放入鹽和雞精，撒上醋，拌勻之後盛盤，撒上炒熟的白芝麻即可食用
小貼士

1. 據說鮮木耳有毒呀，所以要吃木耳還是買幹木耳泡發再吃吧

2. 如果沒有炒熟的白芝麻，也可以省略

釋出於 2024-03-08
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