木耳黃瓜絲
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木耳黃瓜絲
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
食材：提前浸泡的木耳、黃瓜、蒜頭 -
步驟 2/8
蒜頭去皮拍碎，黃瓜去皮刨絲
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步驟 3/8
泡好的木耳洗淨，去掉頭部、切絲
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步驟 4/8
熱鍋，放少許油，爆香蒜蓉
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步驟 5/8
倒入木耳絲翻炒片刻
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步驟 6/8
調入蠔油
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步驟 7/8
加少許鹽，翻炒均勻
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步驟 8/8
倒入黃瓜絲，端起平底鍋拋勻食材即可
小貼士
儘量少油少鹽做這些素菜，黃瓜絲加上攪拌均勻即可，以保持爽脆清新的口感。
釋出於 2020-09-01
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