jxcaipu logo
涼拌就是少油煙【木耳黃瓜】
12萬 熱度 29 收藏
純白夢楓

陽臺上種的小黃瓜，加上野生的黑木耳，爽脆健康到家啦。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 適量
黃瓜 適量
紅尖椒 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
香醋 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
香油 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黑木耳用冷水浸泡2個小時左右至其泡發
  • 步驟 2/8
    然後用手撕成小塊
  • 步驟 3/8
    燒開水，將木耳放入焯燙至水再次燒開，
  • 步驟 4/8
    盛出過涼開水瀝乾待用
  • 步驟 5/8
    黃瓜表皮洗淨削花刀皮（都去皮也可以的，我這樣是為了養眼）然後切小塊
  • 步驟 6/8
    紅尖椒切顆粒，姜和蒜剁成末
  • 步驟 7/8
    、將所有材料放入碗中
  • 步驟 8/8
    加入調料拌勻，入冰箱冷藏半個小時以上再食用味道最佳。
小貼士

舞語：

入冰箱冷藏半個小時以上再食用味道最佳。

釋出於 2019-01-17
199
相關菜譜
寫評論