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涼拌木耳黃瓜
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紛淚雨書波

黑木耳有著清道夫的雅號，食用黑木耳可清除人體內的髒汙，還具有清肺的功效，推薦抽菸人士及從事粉塵環境工作人士食用。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 20g
黃瓜 1根
鹽 1/4茶匙
白糖 1/2茶匙
陳醋 1茶匙
生抽 1.5茶匙
紅辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黑木耳用溫水泡軟，泡好的黑木耳用開水焯燙。
  • 步驟 2/5
    紅辣椒剁碎，調進白糖、精鹽。
  • 步驟 3/5
    倒進陳醋、生抽拌勻成味汁備用。
  • 步驟 4/5
    黃瓜洗淨後拍散，切成小段。
  • 步驟 5/5
    把處理好的黃瓜黑木耳盛到小碗裡，澆進調好的味汁拌勻，醃漬10分鐘入味即可食用。
小貼士

無

釋出於 2020-02-28
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