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木耳黃瓜炒百合
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咕褪牢晨以

百合挺有營養的，潤肺，不過沒什麼味道，就配了黃瓜，清清淡淡的，而木耳吃了也是好處多多的，說不盡也記不住，只要記住多吃有好處就行了。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃瓜 100g
百合 40g
水發木耳 100g
紅椒 20g
姜蒜末 5g
鹽 4g
色拉油 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜洗淨切段再切片。紅椒切小塊，姜蒜切好，百合洗淨。
  • 步驟 2/6
    木耳提前用清水泡好，泡開後，去蒂洗淨，撕成小片。
  • 步驟 3/6
    所有材料備好後，炒鍋炒香姜蒜。
  • 步驟 4/6
    鍋裡下入紅椒和黃瓜片翻炒。
  • 步驟 5/6
    黃瓜炒軟後，加鹽，繼續炒。
  • 步驟 6/6
    黃瓜炒軟出汁後，放入木耳和百合，中火翻炒，加水略煮至木耳百合入味即可。
小貼士

新鮮百合比干百合更有營養，如果只有乾的，要提前用水泡發再來炒。

釋出於 2019-09-24
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