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腐竹木耳黃瓜炒
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你能跟上我嗎

簡單的不能再簡單了！

食材
腐竹 2根
木耳 1小把
黃瓜或柿子椒 1個
蔥花 適量
醬油 少許
糖 少許
鹽 2g
澱粉 少許
香油 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料。腐竹、木耳提前發好，黃瓜洗淨切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。蔥花切好備用。
  • 步驟 2/4
    鍋底放油燒熱，下蔥花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少許醬油和糖。
  • 步驟 3/4
    下黃瓜片，放鹽繼續翻炒片刻。
  • 步驟 4/4
    黃瓜稍稍變軟時，勾稀欠，淋明香油出鍋，可以吃啦～
小貼士

1，腐竹一定要提前泡，如果你晚上吃，最好早上就泡上。用涼水浸泡，最好壓個盤子把腐竹完全壓入水中。

2，最後淋入香油不要太多，幾滴就行，不淋也行哈。

釋出於 2018-06-30
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