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木耳黃瓜炒肉絲
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哈密瓜空濤嬈

下飯菜，方便，快捷。

時間:10-30分鐘
食材
木耳 25g
黃瓜 400g
豬瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜洗淨先切段，再改刀成片
  • 步驟 2/8
    豬瘦肉切片
  • 步驟 3/8
    蔥，姜切碎，備用
  • 步驟 4/8
    木耳用涼水泡好，大約泡1個小時左右，根據具體情況來調節時間，
  • 步驟 5/8
    油熱後，放入蔥，姜爆香，再放肉片，翻炒
  • 步驟 6/8
    放醬油炒
  • 步驟 7/8
    再放入黃瓜，木耳一起翻炒
  • 步驟 8/8
    出鍋前放少許鹽調味
小貼士

木耳要用涼水泡，這樣口感比較好，如果著急也可以用熱水泡，但要注意時間。

釋出於 2019-09-18
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