土豆黃瓜炒肉絲
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炒肉絲是非常家常的一道菜，可以和很多食材搭配著炒。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
黃瓜洗淨剖成兩半，去掉瓜瓤，擦成絲，加鹽，醃出水後，攥幹水分備用 -
步驟 2/10
土豆洗淨去皮擦成絲，放入清水中洗去澱粉，撈出瀝水
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步驟 3/10
蔥姜洗淨切片，幹辣椒切段
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步驟 4/10
平底鍋熱油，油熱後倒入肉絲，煸炒至變色，撈出備用
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步驟 5/10
鍋倒油燒熱
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步驟 6/10
有熱後倒入蔥姜和辣椒爆出香味
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步驟 7/10
倒入土豆絲翻炒均勻
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步驟 8/10
倒入肉絲翻炒
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步驟 9/10
調入鹽、南德調味料、雞粉和生抽翻炒均勻
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步驟 10/10
最後倒入攥幹水的黃瓜絲翻炒均勻即可
小貼士
怕辣的可以不加辣椒。
釋出於 2023-11-20
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