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酸黃瓜炒肉絲
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饒香雲隊
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時間:10-30分鐘
食材
酸黃瓜 （自制的或罐頭式的都行） 適量
胡蘿蔔 1小塊
肉 1小塊
蒜 2瓣
鹽 適量
醬油 適量
十三香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    這裡我用的是現成的酸黃瓜罐頭。酸黃瓜、肉絲、胡蘿蔔（沒有也可以不放）切絲，蒜切片。
  • 步驟 2/5
    先將肉炒變色，加入一點十三香，在放入一些醬油調色。
  • 步驟 3/5
    放胡蘿蔔絲 和 酸黃瓜絲 翻炒，酸黃瓜炒軟後，加入少許鹽。（如果黃瓜不夠酸，可以加入少許米醋，少許白糖調味兒）
  • 步驟 4/5
    出鍋前 放入蒜片爆香。
  • 步驟 5/5
    出鍋嘍！
釋出於 2018-12-05
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