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土豆黃瓜絲
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汅伊塵義客饒義

今天介紹一道菜，土豆黃瓜絲，做法很簡單，是一道很清爽的小炒。準備的食材:土豆，黃瓜，胡蘿蔔，蔥，鹽

時間:10-30分鐘
食材
土豆 150g
黃瓜 100g
胡蘿蔔 50g
蔥花 適量
鹽 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆黃瓜絲
  • 步驟 2/12
    準備的食材
  • 步驟 3/12
    土豆洗淨去皮切絲
  • 步驟 4/12
    切好的土豆絲放入水裡
  • 步驟 5/12
    黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蔥花切好備用
  • 步驟 6/12
    鍋熱加入玉米油
  • 步驟 7/12
    蔥花爆鍋，煸出香味
  • 步驟 8/12
    加入土豆絲翻炒，加入少許鹽，繼續炒
  • 步驟 9/12
    土豆絲變透明狀，加入胡蘿蔔絲翻炒
  • 步驟 10/12
    出鍋之前放入黃瓜絲，
  • 步驟 11/12
    黃瓜絲變色，就可以出鍋了
  • 步驟 12/12
    很輕爽的小炒，你學會了嗎
小貼士

1.切好的土豆絲要用水清洗兩邊，洗掉澱粉，炒的時候就不會粘鍋底了

2.三種絲要分次加入，不能同時放，否則會炒爛的

釋出於 2023-01-07
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