黃瓜絲拌肉皮凍
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肉皮凍裡含有豐富的膠原蛋白，媽媽特別喜歡熬製肉皮凍，自己製作的乾乾淨淨，口感又好。今天上午看父母，媽媽把昨天做好的肉皮凍給我拿了許多，還給我支招用黃瓜絲涼拌，我親愛的媽媽啊。母愛深深的一道涼拌菜，口感超棒，味道一流！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃瓜洗淨去皮切絲。 -
步驟 2/7
自制肉皮凍切塊。
-
步驟 3/7
把黃瓜絲和肉皮凍碼放在盤子裡。
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步驟 4/7
將生抽、醋、香油調製好。
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步驟 5/7
蒜用蒜臼搗成蒜泥。
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步驟 6/7
自制辣椒油。
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步驟 7/7
將辣椒油、蒜泥、自制調味料淋在黃瓜絲肉皮凍上，食用時拌勻即可。
小貼士
根據自己喜好隨意調製調味料。
釋出於 2024-03-23
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