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黃瓜絲拌金針菇
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黃瓜絲拌金針菇
時間:10-30分鐘
食材
黃瓜
1根
金針菇
200克
胡蘿蔔
0.5根
鹽
1勺
生抽
2勺
陳醋
3毫升
白綿糖
1勺
雞精
1勺
油辣椒
1勺
香油
1勺
蒜
2瓣
香菜
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
黃瓜洗淨切絲備用
步驟 2/12
胡蘿蔔切絲
步驟 3/12
金針菇洗淨,放入開水裡焯一下,撈出過涼
步驟 4/12
蒜切片備用
步驟 5/12
香菜切段備用
步驟 6/12
把黃瓜絲,胡蘿蔔絲,焯好的金針菇,蒜,香菜放入盆裡
步驟 7/12
放入生抽
步驟 8/12
一小勺香油
步驟 9/12
放入陳醋
步驟 10/12
放入白糖
步驟 11/12
放入雞精
步驟 12/12
放入辣椒油,鹽攪拌均勻即可
小貼士
金針菇焯水不易時間太長,口感沒有嚼勁了,加入白糖提鮮。
釋出於 2023-04-30
214
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