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豆絲炒金針菇
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七十二行

本來是想涼拌金針菇的，看到有豆絲就一起炒著吃吧

時間:10-30分鐘
食材
豆絲 200g
金針菇 150g
青椒 80g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
香油 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    金針放水裡焯一下水
  • 步驟 2/15
    焯好裝盤
  • 步驟 3/15
    然後鍋里加入油加入蔥炒香
  • 步驟 4/15
    然後加入泡好的豆絲
  • 步驟 5/15
    快速不停翻炒
  • 步驟 6/15
    炒兩分鐘加入青椒
  • 步驟 7/15
    不停的翻炒
  • 步驟 8/15
    然後加入鹽
  • 步驟 9/15
    炒幾分鐘加入焯過的金針菇
  • 步驟 10/15
    快速炒勻
  • 步驟 11/15
    然後加入生抽
  • 步驟 12/15
    再次炒勻
  • 步驟 13/15
    最後加入香油
  • 步驟 14/15
    炒至均勻入味
  • 步驟 15/15
    然後裝盤
小貼士

豆絲是泡過的所以炒起來比較快

釋出於 2019-09-06
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