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胡蘿蔔絲炒金針菇
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褚夏雙勤

胡蘿蔔素有“土人參”之稱，可養肝明目，增強免疫力，其營養非常豐富。 其中所含的B族維生素，對於防春困有很好的預防作用。 金針菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 200g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將金針菇和胡蘿蔔洗淨
  • 步驟 2/4
    切絲待用
  • 步驟 3/4
    鍋內油燒熱放入胡蘿蔔絲和金針菇翻炒
  • 步驟 4/4
    翻炒1分鐘左右放入香蔥，起鍋裝盤食用
小貼士

起鍋時可以放點胡椒粉

釋出於 2022-03-31
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