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西芹胡蘿蔔絲炒豬肝
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西芹胡蘿蔔絲炒豬肝,家常菜。每一個普通的家常菜,在每一個家裡,都有著屬於自己的那個“家”的味道,雖然做法都是大同小異,但在細節上都有著一定的區別,都會根椐自家的口味,愛吃的食材配搭出自家喜歡吃的家常口味。

時間:10-30分鐘
食材
豬肝 250g
胡蘿蔔 100g
西芹 50g
適量
適量
生抽 適量
辣椒 適量
十三香 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備胡蘿蔔絲,辣椒絲,西芹。
  • 步驟 2/10
    豬肝少許,
  • 步驟 3/10
    切片,
  • 步驟 4/10
    加點鹽,淋上生抽,
  • 步驟 5/10
    拌勻入味,
  • 步驟 6/10
    燒油下入豬肝 ,
  • 步驟 7/10
    大火快炒,
  • 步驟 8/10
    再放進胡蘿蔔絲和西芹。
  • 步驟 9/10
    翻炒片刻,
  • 步驟 10/10
    調點十三香,味精即成。
小貼士

豬肝切薄片先醃製十分鐘入味。

釋出於 2019-10-21
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