Name: 胡蘿蔔絲炒蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 胡蘿蔔 200g; 雞蛋 2個; 鹽 適量; 花椒粉 適量; 胡椒粉 適量; 蔥 適量; 香菜 適量; 油 適量

胡蘿蔔絲炒蛋

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胡蘿蔔絲炒蛋,家常營養餐,適合寶寶吃的美食

時間:10分鐘內

食材

胡蘿蔔 200g

雞蛋 2個

鹽適量

花椒粉適量

胡椒粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

胡蘿蔔洗淨擦絲，雞蛋加點鹽和胡椒粉、花椒粉打散。蔥、香菜切末
步驟 2/6

熱鍋加入油，放入一半蔥末
步驟 3/6

倒入胡蘿蔔絲炒至快熟
步驟 4/6

胡蘿蔔絲撥到一邊，倒進蛋液
步驟 5/6

關火，撒入剩下的一半蔥末拌勻出鍋盛盤
步驟 6/6

撒上香菜末即可

小貼士

炒制時可以胡蘿蔔和雞蛋兩樣分開炒，再和在一起拌勻，我這樣不分開快一些。

釋出於 2019-12-17

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