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胡蘿蔔絲炒黑木耳
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cautious上下

胡蘿蔔切絲,黑木耳幹提前泡發好洗淨,先把胡蘿蔔絲炒幹水分,然後用熱油炒香香料,再與蘿蔔絲一起翻炒,加入黑木耳,調入調味料一起翻炒,炒至入味非常可口呢!

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 200g
黑木耳幹 50g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
生薑 適量
蒜頭 適量
香蔥 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔥薑蒜切粒,辣椒切細。
  • 步驟 2/10
    黑木耳提前泡好洗淨。
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 4/10
    先把胡蘿蔔炒幹部分的水分盛出備用。
  • 步驟 5/10
    熱油炒香姜蒜,辣椒。
  • 步驟 6/10
    倒入胡蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入黑木耳一起翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入生抽,料酒,鹽炒勻。
  • 步驟 9/10
    炒至入味,最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 10/10
    盛出裝盤上菜了!
小貼士

黑木耳要提前泡發好洗淨。

釋出於 2019-08-01
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