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胡蘿蔔絲炒黑木耳
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障裂貪綻唾

增強抵抗力

胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。

降糖降脂

降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

明目

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
香油 適量
胡椒粉 適量
蒜頭 適量
黑木耳 適量
香菇 2朵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肉切末。
  • 步驟 2/11
    蒜頭切碎，胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 3/11
    香菇切片，黑木耳切絲，
  • 步驟 4/11
    熱油炒香肉末。
  • 步驟 5/11
    加入蒜粒炒香，加入黑木耳，香菇絲。
  • 步驟 6/11
    炒香。
  • 步驟 7/11
    倒入胡蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 8/11
    炒均勻上色。
  • 步驟 9/11
    淋入生抽，鹽，胡椒粉和香油調的汁。
  • 步驟 10/11
    炒勻至入味即可。
  • 步驟 11/11
    上菜了!
小貼士

胡蘿蔔炒熟即可。

釋出於 2023-04-23
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