把營養美味捲起來的苦瓜培根金針菇卷，其菜比較清淡，保持著原料的原味，培根本身是有鹹味的，所以也不用新增太多的調料。

大家都知道夏季吃苦瓜的好處，可是俺的那個閨女就是不吃。我只好出絕招了。。。這道苦瓜培根金針菇卷是特地為閨女特製的，為了讓她吃點苦瓜，把她平常最愛吃的培根和金針菇搭配起來。用苦瓜圈緊緊的套住培根和金針菇，使培根不宜鬆散，哈哈，，，不得要吃上苦瓜了。