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烤箱版--培根金針菇卷
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培根金針菇卷是用培根和金針菇做成的菜，特色 中西合璧 鹹鮮味濃 色澤紅亮 營養豐富、金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。

時間:10-30分鐘
食材
培根 適量
金針菇 適量
椒鹽 適量
孜然 適量
青椒末 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    金針菇去頭洗乾淨 瀝乾水，培根切成兩半，取適量的金針菇捲起用牙籤固定
  • 步驟 2/8
    烤盤鋪上錫箔紙 備用
  • 步驟 3/8
    將卷卷排放整齊（方便刷油）
  • 步驟 4/8
    將每個金針菇頭尾刷一點點油
  • 步驟 5/8
    在撒上孜然和椒鹽
  • 步驟 6/8
    最後在刷上一點生抽（為了上色）
  • 步驟 7/8
    撤上青椒末完成了
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱200°，將做好的培根捲入烤箱烤15分鐘，中間翻1至2次（口味重的童鞋可以在翻面的時候在上一次料）
釋出於 2018-11-23
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