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培根金針菇卷
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spiral任性

尋找天生一對的絕配食材，今天尋找和培根搭配的食材。培根做菜，個人認為和金針菇是非常搭配的，用培根卷金針菇來烤，不用加調味料，只靠培根本身的味道，搭配上金針菇的鮮味，味道很不錯。

時間:10分鐘內
食材
培根 5片
金針菇 150g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    選上好的培根
  • 步驟 2/8
    切兩半
  • 步驟 3/8
    選細嫩的金針菇，不要粗老的那種
  • 步驟 4/8
    切去根部，清洗乾淨
  • 步驟 5/8
    用培根捲上金針菇，卷好後放入烤盤中
  • 步驟 6/8
    表面刷一層油
  • 步驟 7/8
    烤箱200度預熱3分鐘，烤10分鐘
  • 步驟 8/8
    烤好的培根卷，轉盤即可享用。
小貼士

培根是有鹹味的，所以這道菜是追求原汁原味，不加任何的調味料。

釋出於 2019-11-20
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