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培根金針菇卷
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西柚和柑橘

卷著吃的營養美食,爽口彈牙的金針菇搭配香濃的培根,健康而不油膩,零廚藝簡單又好吃,而且是夏天熱寵哦,趕緊試試吧

時間:30分鐘-1小時
食材
培根 5片
金針菇 100g
蠔油 適量
黑胡椒粉 適量
白芝麻 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    培根對半切開
  • 步驟 2/9
    金針菇洗淨後用手瀝乾水分(烤的時候會出水)
  • 步驟 3/9
    耗油加胡椒粉,拌勻當刷料備用
  • 步驟 4/9
    取一片培根肉,一面刷上耗油
  • 步驟 5/9
    然後包入適量金針菇(如圖,包住根部即可)
  • 步驟 6/9
    卷緊後用牙籤固定住
  • 步驟 7/9
    整齊的碼在烤盤上,這時候開始預熱烤箱,上下火200度
  • 步驟 8/9
    刷上適量的油後送入烤箱中層,烤10分鐘,中途5分鐘取出撒上白芝麻,再送入烤箱烤熟即可
  • 步驟 9/9
    成品欣賞
小貼士

金針菇洗淨後用手瀝乾水分

釋出於 2020-03-26
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