培根金針菇卷營養豐富，是一道很美味的佳餚！用九陽空氣炸鍋烤制，簡單快捷，調料不多，吃起來有培根特有的味道和香氣，還能吃到金針菇的清甜，不妨一試哦。

培根是西式肉製品三大主要品種之一，培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素，具有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。

金針菇性寒，味鹹，能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。金針菇柄中含有大量食物纖維，可以吸附膽酸，降低膽固醇，促使胃腸蠕動，常吃對高脂血的老人有一定的好處。多吃金針菇，可以起到增強免疫力的作用。