涼拌黃瓜豆皮金針菇
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高岑化
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今天去買了幾根黃瓜都是綠瓤的挺好吃，在回家的路上有看見個小販推著小車賣金針菇，五元錢四袋，金針菇都是很新鮮的於是就買了4袋，順便又買了點幹豆腐晚上就用這些食材拌個冷盤吃了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃瓜洗淨切絲 -
步驟 2/7
幹豆腐切絲
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步驟 3/7
金針菇去根，焯水，瀝乾水分備用
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步驟 4/7
將鹽、白糖、味精、海鮮醬油、陳醋、蒜末混合攪勻
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步驟 5/7
將黃瓜絲、幹豆腐絲、金針菇放入容器內
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步驟 6/7
倒入調好的料汁拌勻
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步驟 7/7
最後倒入適量香油拌勻即可
小貼士
金針菇焯水要焯熟
喜歡吃辣的隨意放
釋出於 2019-08-28
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