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涼拌黃瓜豆芽菜
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若雪櫻花草大

好吃

時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽 300g
黃瓜 1根
香油 適量
鹽 適量
白糖 適量
醬油 適量
陳醋 適量
味精 適量
蒜 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    綠豆芽用水清洗一遍
  • 步驟 2/11
    鍋中坐水燒開，焯燙綠豆芽
  • 步驟 3/11
    綠豆芽焯好過涼，瀝乾水分備用
  • 步驟 4/11
    黃瓜洗淨切絲
  • 步驟 5/11
    香菜切段（香菜看著比較細是自家種的）
  • 步驟 6/11
    大蒜搗碎
  • 步驟 7/11
    將海鮮醬油、陳醋、白糖、鹽、味精混合攪勻
  • 步驟 8/11
    再放入砸好的蒜泥攪勻
  • 步驟 9/11
    將黃瓜絲、豆芽、香菜放入容器內
  • 步驟 10/11
    倒入調好的料汁拌勻
  • 步驟 11/11
    最後倒入適量香油拌勻即可
小貼士

這裡沒放辣椒，喜歡吃辣的隨意加

料汁口味依個人喜好調味

釋出於 2020-01-16
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