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蟹棒涼拌黃瓜豆芽
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自彼諗蝕殼_

屬於一道簡單日料，大家可以做來嚐嚐，這道菜沒有什麼難點，最重要的點是買好吃的蟹棒。

食材
豆芽 適量
黃瓜 一根
蟹棒 適量
香油 一小勺
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆芽根部剪掉，洗乾淨後過水燙熟，大約30秒左右，撈出控幹晾涼
  • 步驟 2/5
    蟹棒撕成絲，最好選用鮮一點的紋理比較清楚的。冷凍蟹棒做出來估計也不好吃。
  • 步驟 3/5
    黃瓜切絲
  • 步驟 4/5
    所有材料倒在一起，加適量鹽和香油拌勻裝盤即可。
  • 步驟 5/5
    也可以生菜捲住後切成兩半擺盤吃。用生菜卷的時候，鍋裡燒開水加一點油和鹽將生菜燙熟即可。
小貼士

1.這道菜主要靠蟹肉棒味道體鮮，所以一定要選新鮮好吃的，不要用麻辣燙那種冷凍蟹棒。

2.鹽和香油根據自己口味新增即可，香油不要太多，會壓住蟹棒味道。

釋出於 2018-06-08
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