玉米麵黃瓜絲餅 - 玉米麵黃瓜絲餅的做法,玉米麵黃瓜絲餅怎麼做好吃,玉米麵黃瓜絲餅的家常做法 - 京細菜譜

玉米麵黃瓜絲餅

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一直以為黃瓜汁水太多，不適合做餅類，那天看到網上有人用黃瓜絲做餅，覺得很新奇，也就想自己試下，家中這陣子黃瓜很多呢。做出來之後，沒有覺得太多水，相反跟其它蔬菜做的餅一樣，很綿軟，清香。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 100g

玉米麵粉 30g

黃瓜 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

我家嫩嫩的小黃瓜
步驟 2/9

兩根黃瓜洗淨
步驟 3/9

擦成絲
步驟 4/9

加入食鹽
步驟 5/9

加入2個雞蛋拌勻
步驟 6/9

加入麵粉和玉米麵粉
步驟 7/9

加入適量清水拌勻
步驟 8/9

電餅鐺加熱，刷上油，放上模具，用小勺一勺一個舀入電餅鐺內，烤好一面翻面烤，烤熟即可
步驟 9/9

很清香，很香軟，老人、小朋友都能吃

小貼士

黃瓜絲出水多，先放鹽這樣水就先出來了。

釋出於 2023-05-11