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青蔥黃瓜絲餅
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像風在頌

中秋八月,青蔥翠綠,看著都喜人,而且味道獨特,正是烹飪出香味的好季節。拿青蔥和老薑做餃子,做包子,做餅都能讓你的胃感覺暖暖的哦!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 350g
黃瓜 1根
青蔥 150g
適量
適量
薑末 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青蔥葉子洗淨切絲,黃瓜去皮切絲
  • 步驟 2/6
    麵粉過篩後放入盆裡,放上切好的黃瓜絲薑末
  • 步驟 3/6
    放上蔥絲加鹽
  • 步驟 4/6
    加水調勻成糊狀
  • 步驟 5/6
    電餅鐺預熱抹油均勻的攤上餅糊
  • 步驟 6/6
    煎仨四分鐘一面就煎好了翻面再煎仨兩分鐘另一面就行了
小貼士

餅糊要調勻成用勺子舀起能夠細流不斷的樣子最好。

釋出於 2023-02-23
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