黃瓜絲軟餅
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“黃瓜絲軟餅”是以黃瓜為主，加適量的麵粉攪拌成黏糊糊的麵糊烙制而成的軟餅。特別適合早餐和粥搭配食之。舉一反三，裡面還可以加自己喜歡的其它食材。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
把黃瓜洗淨，擦成細絲。 -
步驟 2/6
放入蝦皮，加少許鹽。打入一個雞蛋。
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步驟 3/6
加適量麵粉。 攪拌成黏糊糊的麵糊。
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步驟 4/6
熱鍋，放入適量麵糊烙制。
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步驟 5/6
待其凝固後。翻面再烙。
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步驟 6/6
烙制到兩面焦黃，出鍋裝盤，即可上桌食用。
小貼士
1、我加了一小塊胡蘿蔔，也可以加其它食材。
2、因為蝦皮有鹹味，鹽要少放。
釋出於 2018-10-07
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