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玉米麵地瓜粥
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歪頭少女rrr

這幾天胃不太舒服，想要喝點兒熱粥來溫暖下胃。因為家裡食材有限，就挖來了地瓜、玉米麵來做個粥。

時間:30分鐘-1小時
食材
地瓜 適量
玉米麵 適量
大米 適量
牛奶 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：地瓜一個、牛奶少許、大米少許、玉米麵（黃）。
  • 步驟 2/8
    地瓜去皮洗淨切小丁（切小丁是方便煮熟，如果喜歡地瓜的口感可以稍微切大一點）。
  • 步驟 3/8
    大米洗淨加水大火煮。
  • 步驟 4/8
    切好的地瓜加入大米中同煮，約8分鐘（對時間沒什麼概念，煮到大米和地瓜都熟了為宜）。
  • 步驟 5/8
    玉米麵加水攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    加入攪拌好的玉米麵，邊倒入邊攪拌。
  • 步驟 7/8
    待煮沸之後加入少許牛奶（喜歡牛奶味兒濃一點的可以稍微多加一點）。
  • 步驟 8/8
    煮沸之後關火，加少許糖調味（牛奶不要煮太久，才不會破壞其中的營養成分）。
小貼士

加入玉米麵之後要一直不停地攪拌，防止糊鍋。

加入牛奶之後只要煮沸就關火比較好，牛奶加熱時間少於2分鐘，其中的營養成分才不會被破壞。

釋出於 2020-07-07
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