紅薯中含有多種人體需要的營養物質紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。紅薯和玉米麵熬粥是最佳的搭配。
我們現在人體酸鹼失衡都特別需要鹼性物質,所以熬粥最好放一點鹼面。也是為了熬出來的粥比較稠。