玉米是我國第一大糧食作物，含有大量的營養保健物質，如抗癌因子谷胱甘肽，核黃素，纖維素和多種維生素。適合用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎等疾患的食療保健。對食不厭精膾不厭細的現代人而言，一碗熱乎乎、黃澄澄的玉米粥，可以當作每日必備的“腸胃清道夫”。冬天的清晨，真不願從溫暖的被窩裡爬出來，可是早餐怎麼辦？不可能不吃啊！於是，我這個起床困難戶，敗回來一個好工具，叫做燜燒杯，以後用它真可以不用早起做早餐了，真是神器啊，今天我就試試用燜燒杯做一個玉米碴番薯粥。