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家常養生菜: 黑木耳窩筍炒肉絲
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欒殺戮天下

常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,還有“清道夫”功效哦

窩筍有增進食歐、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。

清清淡淡,又可以養生,男女老少都適用。

時間:10分鐘內
食材
梅頭肉 300G
窩筍 200G
黑木耳 適量
適量
適量
雞精 適量
適量
青椒 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    窩筍切片備用
  • 步驟 2/10
    梅頭肉,切絲用鹽,生粉,水,上槳。備用
  • 步驟 3/10
    蒜容。青椒,備用
  • 步驟 4/10
    窩筍用開水焯一下。瀝乾水分備用
  • 步驟 5/10
    泡發的木耳,用開水焯一下,備用
  • 步驟 6/10
    熱鍋,下油,小火爆香蒜與青椒
  • 步驟 7/10
    放入肉絲
  • 步驟 8/10
    翻炒到肉絲變色,炒到一邊
  • 步驟 9/10
    把窩筍放入翻炒,均勻
  • 步驟 10/10
    最後下木耳,灑些料酒.翻炒,均勻。下鹽,下雞精調味既可出鍋
釋出於 2018-11-24
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